Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа. Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки.
Родина кориандра — Восточное Средиземноморье. Стебель у кориандра прямостоящий, голый, высотой до 40-70 см, разветвлённый в верхней части. Плод яйцевидно-шаровидный, твёрдый с 10 извилистыми и 12 прямыми рёбрышками. Цветёт в июне-июле, плоды созревают на юге в июле, в более северных районах — в августе-сентябр
Родина кориандра — Восточное Средиземноморье. Стебель у кориандра прямостоящий, голый, высотой до 40-70 см, разветвлённый в верхней части. Плод яйцевидно-шаровидный, твёрдый с 10 извилистыми и 12 прямыми рёбрышками. Цветёт в июне-июле, плоды созревают на юге в июле, в более северных районах — в августе-сентябр
Характеристики
Основные | |
---|---|
Упаковка | Без упаковки |
Тип специй | Кориандр |
Страна производитель | Узбекистан |
Информация для заказа
- Цена: 1 200 ₸/кг